湯浅町は、古代から港町、そして熊野参詣の宿所として栄え、中世に伝わった金山寺味噌製造に由来する醤油醸造は、近世に紀州藩の保護を受け代表的な産業へと発展した。醤油・味噌醸造業で栄えた北町、中町、浜町、鍛冶町、蔵町のうち、とくに北町、中町、鍛冶町は古くからの歴史を有する町並みだ。湯浅町湯浅地区の東西約400m、南北約280m、面積6.3haは平成18年12月に国の伝統的建造物群保存地区となった。手づくり醤油で有名な「角長」の醤油醸造所や職人蔵がある北町通りは散策にも絶好だ。麹の製造・販売を行なっていた「津浦家住宅」などは実に絵になる建物だ。ビジターセンター的な「北町ふれあいギャラリー」もあり、古い建物を再生した素敵なギャラリーになっている(9:00〜17:00、水曜休)。「角長」の裏手にある大仙堀はかつて醤油を積み込んだ堀。ちなみに湯浅町の熊野古道は、町の中央にある行基の開基と伝わる古刹・深專寺(しんせんじ)の東を南北に縦断する道。道沿いに「熊野古道ミュージアム」もある。