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明治１４年の創業・金山寺味噌・湯浅しょうゆ製造販売！ |
阪和道、湯浅ＩＣ or 吉備ＩＣから約10分。湯浅醤油の醸造蔵が見学できる工場と、併設の直売所があります。丸新本家は、明治１４年の創業より金山寺味噌・湯浅しょうゆ等の製造販売している歴史があり、現当主は４代目にあたり先代より受け継いだ「もの創りに対して真面目に本物を創る」を信条にしています。また、醤油の製造・日本最古の醤油発祥の地ならでらの古来よりの技法と新しい素材により【日本一・世界一の醤油を創りたい】という願いを元に、「湯浅醤油黒豆生一本」を作りあげ、今やどっちの料理ショーの特選素材、2005年モンドセレクション金賞を受賞、翌年2006年のモンドセレクションでは最高ランク「最高金賞」を受賞いたしました。 「美味しい」とよろこんで頂ける商品作りをしております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
最近では、ＭＢＳ毎日放送「ちちんぷいぷい」、読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」、テレビ大阪 「みみヨリぃ！？」からも取材していただいてます。（運が良ければ、ＴＶ取材を見ることが出来るかも～） |
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